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2023 에듀윌 조리기능사 필기 1주끝장
2024 SD에듀 답만 외우는 한식조리기능사 필기 CBT기출문제 + 모의고사 14회, 시대고시기획
조리 상식 77, 아이엔지북스
이해하기 쉬운 조리과학, 교문사
2023 양식조리기능사 필기 총정리 문제집, 에듀윌
2023 원큐패스 일식복어조리기능사 필기, 다락원
전문 조리용어 해설:사진으로 한눈에 보는 조리용어, 백산출판사, 염진철,나영선,김충호,안형기 등저
양식조리사를 꿈꾸는 모든 이를 위한 양식조리기초:Basic Western Cuisine, 백산출판사, 나영선
국가직무능력표준(NCS)에 따른 일식조리, 광문각, 오혁수이성희김홍열송청락김현룡
조리기능장이 전하는 중식조리, 미림원
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2023 에듀윌 조리기능사 필기끝장
웅진북센 외식 조리 원가 관리
2023 원큐패스 한식조리기능사 필기, 다락원, 9788927772347
기초 조리이론과 조리용어, 백산출판사
조리용어, 효일, 백승희,윤선영 공저
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